2018年4月14日 星期六

【油羅田】農事體驗─野菜認識與採集


文、圖:海茄冬、林群新

野菜是阿嬤的智慧,以前鄉下媽媽生活中,一定認識很多野菜及草藥,哪一種菜什麼季節長在哪裡,她們都知道。有些更與民俗有關,例如清明節的艾粄、麴粿(草仔粿)


都市化後人們生活中漸漸忘了這些文化,蔬菜也逐漸窄化。野菜活動藉著野菜的認識採集與料理,讓人與土地更深的連結,油羅田也逐漸將幾種適合野菜集中栽培,容易介紹與摘採。


PART1.巡田去
稻田插秧自3/24起已經三週了。讓我們跟著農夫一起去巡田,看看小秧苗長得怎麼樣。讓我們一起赤腳踏入水稻田中,幫忙除草、補秧苗、抓福壽螺。讓秧苗們能夠順利茁壯。